食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐用盐水泡一个小时，去除豆腥味然后切成厚片（厚度大约半厘米） -
2鸡蛋打入碗中加淀粉搅拌均匀
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3调好的糊到在豆腐片上，让每一片豆腐都裹上一层糊
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4锅中热油下入豆腐片煎制两面金黄出锅
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5出锅
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6撒椒盐和孜然
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7成品。
使用的厨具：炒锅
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