食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆鸡蛋干炒荸荠的做法步骤
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1食材：荸荠（已洗净去皮） -
2鸡蛋干
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3荷兰豆（已摘洗）
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4将荸荠放在案板上切开，待用。
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5将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
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6将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠、鸡蛋干和焯好的荷兰豆翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐、鸡精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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