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诗文 醉虾
释义
醉虾的做法

食材明细

主料
  • 九节虾 适量
辅料
  • 料酒 适量(花雕)
  • 小香葱 适量
  • 姜片 适量
  • 芥末膏 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 其他 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

醉虾的做法步骤

  • 醉虾的做法步骤:1
    1
    活九节虾洗净。
  • 醉虾的做法步骤:2
    2
    虾装入玻璃容器,放入小香葱、姜片。
  • 醉虾的做法步骤:3
    3
    准备绍兴加饭酒(花雕)。
  • 醉虾的做法步骤:4
    4
    加入酒、腌过虾。
  • 醉虾的做法步骤:5
    5
    盖好盖子十分钟即可。
  • 醉虾的做法步骤:6
    6
    芥末膏、醋、一点生抽调汁。
  • 醉虾的做法步骤:7
    7
    剥虾壳,沾料汁...吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:41:22