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诗文	醉虾
释义	食材明细 主料 九节虾 适量 辅料 料酒 适量（花雕） 小香葱 适量 姜片 适量 芥末膏 适量 醋 适量 生抽 适量 其他 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 醉虾的做法步骤 1 活九节虾洗净。 2 虾装入玻璃容器，放入小香葱、姜片。 3 准备绍兴加饭酒（花雕）。 4 加入酒、腌过虾。 5 盖好盖子十分钟即可。 6 芥末膏、醋、一点生抽调汁。 7 剥虾壳，沾料汁...吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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