“前几天买了个红椒没吃完还剩下一个，今天去超市买了两个青椒，打算做个简单快手的菜椒炒鸡肉。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 未知 难度
鸡肉炒彩椒的做法步骤
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1所有材料准备好，青红椒洗净分别用刀切丝备用。 -
2鸡肉切薄片再切成丝，葱洗净切葱末备用。
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3锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味后倒入切好鸡肉翻炒至变色。
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4锅内倒入切好的青红椒翻炒均匀后倒入1匙酱油翻炒均匀。
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5倒入1～2匙食用盐大火翻炒至青红椒断生关火盛出即可。
小窍门
1：家里没有鸡肉的可以用猪肉代替。
2：青红椒不喜欢放太多酱油，所以放1匙就可以。
3：青红椒很容易熟，所以不需要炒至太多时间，不然很容易炒烂。
2：青红椒不喜欢放太多酱油，所以放1匙就可以。
3：青红椒很容易熟，所以不需要炒至太多时间，不然很容易炒烂。
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