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诗文
杂锦咖喱鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
1/4只
辅料
马玲薯
1粒
红萝卜
半条
豆腐
2小片
腐竹
适量
番茄
1粒
洋葱
1粒
配料
椰浆粉
1包(用半杯水拌匀)
咖喱粉
2汤匙
鸡精粉
适量
幼盐
适量
咖喱 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杂锦咖喱鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净切小件备用。
2
马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。
3
把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。
4
锅中熟热油,下洋葱炒出香味。
5
放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。
6
放入炸鸡块爆炒它片刻。
7
先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。
8
放下清水盖过材料表面,煮开后关小火焖煮15分钟。
9
再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。
10
最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。
11
杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。
12
美味“杂锦咖喱鸡”。
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更新时间:2025/5/10 8:10:38