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诗文 杂锦咖喱鸡
释义
杂锦咖喱鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 1/4只
辅料
  • 马玲薯 1粒
  • 红萝卜 半条
  • 豆腐 2小片
  • 腐竹 适量
  • 番茄 1粒
  • 洋葱 1粒
配料
  • 椰浆粉 1包（用半杯水拌匀）
  • 咖喱粉 2汤匙
  • 鸡精粉 适量
  • 幼盐 适量
  • 咖喱 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杂锦咖喱鸡的做法步骤

  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净切小件备用。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：2
    2
    马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：3
    3
    把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：4
    4
    锅中熟热油，下洋葱炒出香味。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：5
    5
    放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：6
    6
    放入炸鸡块爆炒它片刻。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：7
    7
    先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：8
    8
    放下清水盖过材料表面，煮开后关小火焖煮15分钟。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：9
    9
    再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：10
    10
    最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：11
    11
    杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。
  • 杂锦咖喱鸡的做法步骤：12
    12
    美味“杂锦咖喱鸡”。
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   午餐  
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更新时间：2026/6/16 21:42:58