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诗文	鸭蛋花菜炒米面
释义	食材明细 主料 米面 110克 花菜 125克 鸭蛋 1只 辅料 葱段 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鸭蛋花菜炒米面的做法步骤 1 食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、鸭蛋、葱段。 2 将米面放入大盆中，倒入温水泡软。 3 将鸭蛋打成蛋液。 4 将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 6 接着，合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。 7 然后，搁入葱段，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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