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诗文
鸭蛋花菜炒米面
释义
食材明细
主料
米面
110克
花菜
125克
鸭蛋
1只
辅料
葱段
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鸭蛋花菜炒米面的做法步骤
1
食材:米面、花菜(已掰成小朵清洗)、鸭蛋、葱段。
2
将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3
将鸭蛋打成蛋液。
4
将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。
7
然后,搁入葱段,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:22:31