“一次发酵法做包子效果很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一次发酵法肉包的做法步骤
-
1用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒入面粉中，揉面10分钟。 -
2把揉好的面团搓成细长条，然后切好挤子，扞成中间厚四周薄的元片。 -
3包好以后放蒸笼盖上盖放置40分钟左右，看室内温度掌握时间。 -
4放置40分钟以后，包子基本上发酵好了，然后开火蒸，上大气以后蒸12分钟。 -
5五花肉用绞肉机搅碎，放所有辅料拌匀，调肉馅必须要加一些水和少许淀粉，这样肉馅熟了不会发硬结团。
小窍门
一次发酵法做包子省时间，包子又可以发得很松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 凉拌松花蛋
- 黑豆芽炒大白菜
- 油炸馒头
- 水果沙拉
- 鸡蛋肉片炒苦瓜
- 青菜鸡蛋面条
- 红豆酥
- 绿豆大米饭
- 葱油饼
- 鸭肉炒芹菜
- 炸猪排
- 吮指鸡爪
- 辣子鸡
- 粉丝包菜
- 白菜猪肉馅发面包子
- 黑木耳烧肉片
- 葱花饼
- 洋葱炒胡萝卜
- 潮式芋包
- 蒜苗烧千张
- 黑米团子
- 红糖芝麻饼
- 面条鸡蛋饼
- 油泼蒜蓉西蓝花
- 草莓金桔沙拉
- drawing up
- draw into
- drawknife amazon
- drawknife new
- draw line
- drawloom weaving
- drawloom wiki
- draw lots
- drawn about
- drawn back
- drawn back to
- drawn in
- drawn off
- drawn out
- drawn up
- 古诗（魏晋·无名氏）
- 古语（宋·苏籀）
- 古调笑令 暮春（元末明初·邵亨贞）
- 古调笑令（明·一灵）
- 古调笑令（明·陆宝）
- 古调笑 春情三首（当代·崔荣江）
- 古调笑 春晚（清·张淑）
- 古调笑 题图三首（当代·崔荣江）
- 古调笑（当代·秦鸿）
- 古谓不如意事十常八九虽出于好功名者之言闲（宋·陆游）
- 古谚（魏晋·无名氏）
- 古谣（唐·王建）
- 古谣（明·胡奎）
- 古豪侠行赠魏邻几（宋·黄庭坚）
- 古贤图为谭生廷训题四首 渊明归庄（明·黎贞）
- 汽车燃油和排放控制系统结构诊断与维修/当代汽车修理技师丛书
- WALLS OF HERITAGE /WALLS OF PRDE
- 产后妈妈宝宝温馨训练
- 动漫大百科(海外漫画卷1)(精)
- THE BEST DESK TOYS EVER!
- 汉魏六朝诗三百首(共2册汉英对照)(精)/大中华文库
- BRIDGE BUILDERS
- MEDAGLIA D'ORO ALL'ARCHITETTURA ITALIANA
- 新型工业化发展战略
- PLEASURE
- 现代管理咨询
- 湖南文化产业发展报告(2006年)
- 思辨的哲学
- 大直径灌注桩竖向承载性状/交通运输规划与管理研究系列
- 集大成得智慧--钱学森谈教育