“一次发酵法做包子效果很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一次发酵法肉包的做法步骤
-
1用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒入面粉中，揉面10分钟。 -
2把揉好的面团搓成细长条，然后切好挤子，扞成中间厚四周薄的元片。 -
3包好以后放蒸笼盖上盖放置40分钟左右，看室内温度掌握时间。 -
4放置40分钟以后，包子基本上发酵好了，然后开火蒸，上大气以后蒸12分钟。 -
5五花肉用绞肉机搅碎，放所有辅料拌匀，调肉馅必须要加一些水和少许淀粉，这样肉馅熟了不会发硬结团。
小窍门
一次发酵法做包子省时间，包子又可以发得很松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 西兰花鸡蛋三明治
- 椰蓉馅汤圆
- kt猫汤圆
- 自制牛奶果冻
- 咸鸡汤
- 草莓奶油蛋糕
- 红枣红糖蒸糯米饭
- 炝莲藕
- 鲜味卤支竹
- 鱼饼萝卜
- 大虾藕夹
- 榨菜蒸罗非鱼
- 寿司卷
- 鹑蛋烧虾仁
- 玉米馒头夹双椒鸭蛋
- 车厘子荞麦酸奶沙拉
- 板栗焖鸡
- 鸡蛋饼卷油条
- 紫甘蓝拌萝卜丝
- 秀珍菇青菜年糕汤
- 娘惹风味鸡米花
- 花生红枣核桃粥
- 槐花杏鲍菇蛋饺
- 纯酸奶软欧
- 白萝卜牛肉汤
- 蟠什么亲什么的成语
- 蟠什么什么会的成语
- 蟠什么什么地的成语
- 蟠什么什么据的成语
- 蟠什么什么株的成语
- 蟠什么什么眷的成语
- 蟠什么什么紾的成语
- 蟠什么什么纠的成语
- 蟠什么什么结的成语
- 蟠什么什么翠的成语
- 蟠什么什么节的成语
- 蟠什么什么虎的成语
- 蟠什么卧什么的成语
- 蟠什么固什么的成语
- 蟠什么朽什么的成语
- 蝶恋花（元·刘敏中）
- 蝶恋花（元·卢挚）
- 蝶恋花（元·卢挚）
- 蝶恋花（元·吴存）
- 蝶恋花（元·周权）
- 蝶恋花（元·孙景文）
- 蝶恋花（元·张之翰）
- 蝶恋花（元·张雨）
- 蝶恋花（元·朱晞颜）
- 蝶恋花（元·王恽）
- 蝶恋花（元·王恽）
- 蝶恋花（元·虞集）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 孙子兵法译注/国学经典译注丛书
- 悖论与谬误/科学美国人趣味数学集锦
- 卫生监督工作指南(第2版)(精)
- 2011年我最喜爱的中国散文100篇
- 失踪者诉讼(精)/卡夫卡小说全集
- 千家诗(注评配图)
- 数学嘉年华/科学美国人趣味数学集锦
- 20世纪的设计/牛津艺术史
- 我相信(关于人生的哲学)
- 李济玉轧辊论文集
- 文心雕龙译注/国学经典译注丛书
- 世间的名字
- 温酒话东邻(精)
- 悖论问题的认识论研究
- 吴鲁芹散文集(共7册)(精)