“一次发酵法做包子效果很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一次发酵法肉包的做法步骤
-
1用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒入面粉中，揉面10分钟。 -
2把揉好的面团搓成细长条，然后切好挤子，扞成中间厚四周薄的元片。 -
3包好以后放蒸笼盖上盖放置40分钟左右，看室内温度掌握时间。 -
4放置40分钟以后，包子基本上发酵好了，然后开火蒸，上大气以后蒸12分钟。 -
5五花肉用绞肉机搅碎，放所有辅料拌匀，调肉馅必须要加一些水和少许淀粉，这样肉馅熟了不会发硬结团。
小窍门
一次发酵法做包子省时间，包子又可以发得很松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 五香鸡爪
- 肥牛饭
- 红烧鸡翅
- 糖醋荷包蛋
- 萝卜丝蒸丸子
- 南瓜红豆芝士饼
- 橙子蝴蝶
- 吐泡泡的橙子鱼1
- 冒泡泡的橙子鱼2
- 桃胶雪耳糖水
- #RIO# 鸡尾果酒的做法
- 当归黄芪猪肚乌鸡汤
- 橄榄菜蛋炒饭
- 溜猪肝
- 砂锅啤酒鸭
- 南瓜粥
- 爽口木耳
- 红糖谷物面包
- 土豆炖兔肉
- 苦瓜炒蛋
- 金沙玉米
- 火鸡粉丝香肠串
- 口味豆干
- 麻婆豆腐
- 脆皮炸鲜奶
- 什么什么不思的成语
- 什么什么不怨的成语
- 什么什么不怪的成语
- 什么什么不怯的成语
- 什么什么不恐的成语
- 什么什么不恭的成语
- 什么什么不息的成语
- 什么什么不悔的成语
- 什么什么不悖的成语
- 什么什么不悛的成语
- 什么什么不悟的成语
- 什么什么不悦的成语
- 什么什么不惊的成语
- 什么什么不惑的成语
- 什么什么不惓的成语
- 醉思仙（清末近现代初·汪东）
- 醉思凡 北来友人劝予出仕，戏书示之（近现代·邓潜）
- 醉思凡/醉太平（宋·孙惟信）
- 醉思凡 题马湘兰折枝兰花（清末近现代初·汪东）
- 醉思凡（清末近现代初·汪东）
- 醉戏窦子美人（唐·岑参）
- 醉戏诸妓（唐·白居易）
- 醉戏走笔赠歌者（明·谢与思）
- 醉拒霜（明·区怀年）
- 醉时歌（元·张天英）
- 醉时歌（唐·杜甫）
- 醉时歌（宋末元初·黄庚）
- 醉时歌（当代·张海鸥）
- 醉时歌（明·于谦）
- 醉时歌（清·于东昶）
- 唉不能再降价啦(精)/大惊小怪博弈论绘本
- 2021-2022年中国消费品工业发展蓝皮书/2021-2022年中国工业和信息化发展系列蓝皮书
- 居家护理科普100问/市民健康普及教育丛书
- 互联网平台反垄断案例评析(经济学视角)
- 日本文豪怪谈
- 江苏省高级人民法院公报(2022第5辑总第83辑)
- 日本文学教程(第3版)/高等学校日语专业教材系列
- 幼儿歌曲钢琴即兴伴奏法(第3版普通高等学校学前教育专业系列教材)
- 光鲜(共2册)
- 淡淡的星光/童诗百年
- 茶道经(精)
- 中考满分作文全景解读(备考2024)/疯狂作文
- 美工基础(幼儿保育专业系列教材)
- 220kV输变电工程可行性研究编制要点
- Pytest企业级应用实战