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诗文 苹果玫瑰
释义
苹果玫瑰的做法
“明天是我的生日,两个侄女要来吃蛋糕。最近看到美天的朋友做的苹果玫瑰很漂亮,学着做了几个,果然很惊艳,明天的蛋糕裱花主角就是它了。”

食材明细

主料
  • 苹果 适量
  • 低粉 50克
辅料
  • 玉米油 15克
  • 蜂蜜 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

苹果玫瑰的做法步骤

  • 苹果玫瑰的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:2
    2
    苹果切薄片。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:3
    3
    煮锅里放入白糖,煮苹果片。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:4
    4
    煮至苹果变软后捞出,控干水分。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:5
    5
    用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团后擀成薄片,切条。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:6
    6
    把苹果片依次摆好,摆6到7片比较合适。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:7
    7
    卷起来,放入模具中。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:8
    8
    放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟即可。
  • 苹果玫瑰的做法步骤:9
    9
    从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水,颜色会变得光亮,滋润,更好看。

小窍门

低粉用30克普通面粉加20克玉米淀粉代替。
苹果尽量选择红色的,成品相对比较漂亮。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:22:34