食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉片的做法步骤
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1房东送的新鲜芹菜一大把，说是山上摘的，特好的。 -
2把芹菜洗干净，切成段备用。 -
3猪肉洗干净 -
4把猪肉切成片。 -
5把猪肉片放碗里，加上适量的盐巴、味精、酱油，腌5分钟。这样比较入味。 -
6蒜苗，干辣椒，蒜头，切成段备用。 -
7起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。 -
8榨油后的猪肉。 -
9榨出来的猪油，加入蒜苗头，蒜头，红辣椒爆香。 -
10下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。 -
11翻炒片刻，加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴，因为我口味比较淡，所以最后我没再加调料。 -
12可以开吃啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜