食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉寖泡1小时出血水。 -
2葱姜蒜，香料等准备。
-
3牛肉煮开，去除浮沫，捞出。
-
4锅中加水，放牛肉，葱姜蒜炖1小时。
-
5加生抽，料酒，干黄酱，冰糖，橘皮，香料炖2小时。
-
6慢慢炖煮至牛肉软烂。
-
7煮鸡蛋。
-
8放入锅中继续炖半小时至鸡蛋入味。
-
9盛出。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 紫薯粉圆（糖水）
- 苦瓜炒瘦肉
- 家常松香寿司，简单又美味
- 砂锅海鲜粥
- 懒人榴莲酥
- 香甜海绵蛋糕
- 南瓜玫瑰馒头，让一日三餐多一份浪漫
- 桃胶银耳蔓越莓羹
- 坤博砂锅银耳莲子羹
- 菠菜戚风蛋糕（8寸活底模具）
- 珍馐紫薯烧麦
- 珍馐柠香花环沙拉
- 面拖蟹
- 非一般的蚂蚁上树
- 东坡肘子
- 卤猪皮卷
- 菠菜炒鸡蛋
- 红烧羊尾巴
- 三文鱼寿司
- 排骨酱焖土豆鸡翅
- 深夜食堂之鱼松粥
- 香菇萝卜菜包
- 快速发面法/腐乳红油一窝猴
- 剁椒肉末炒饭
- 原味鸡蛋土司棒
- 庄什么什么相的成语
- 庄什么什么蝶的成语
- 庄什么其什么的成语
- 庄什么宝什么的成语
- 庄什么思什么的成语
- 庄什么梦什么的成语
- 庄什么越什么的成语
- 庄周什么什么的成语
- 庄周梦蝶
- 庄庄什么什么的成语
- 庄庄其士
- 庄生什么什么的成语
- 庄生梦蝶
- 庄舄什么什么的成语
- 庄舄思归
- 菩萨蛮（近现代·寇梦碧）
- 菩萨蛮（近现代·寇梦碧）
- 菩萨蛮（近现代·寇梦碧）
- 菩萨蛮（近现代·寇梦碧）
- 菩萨蛮（近现代·张克家）
- 菩萨蛮（近现代·张其锽）
- 菩萨蛮（近现代·朱自清）
- 菩萨蛮（近现代·朱自清）
- 菩萨蛮（近现代·朱自清）
- 菩萨蛮（近现代·朱荫龙）
- 菩萨蛮（近现代·李冰若）
- 菩萨蛮（近现代·李继熙）
- 菩萨蛮（近现代·杨杏佛）
- 菩萨蛮（近现代·杨杏佛）
- 菩萨蛮（近现代·汪玢）
- 软件工程（2024年版）
- 应用数学 第3版
- 线性代数
- 大语言模型通识（注重AI思维与提高，建构大模型的基本观念与技术）
- SPRING BOOT+VUE.JS+UNI-APP全栈开发
- MATLAB APP DESIGNER设计入门及实践（微课视频版）
- 现代集成电路工厂中的先进光刻工艺研发方法与流程
- 图形化趣味编程（下）
- 图形化趣味编程（上）
- 藏品虫害防治词典（英汉对照）
- 视觉运动目标理解与分析
- 梨花落了
- 精灵百货店 注音版
- 饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验
- 18天攻克医学考博英语核心词 第3版