食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉寖泡1小时出血水。 -
2葱姜蒜，香料等准备。
-
3牛肉煮开，去除浮沫，捞出。
-
4锅中加水，放牛肉，葱姜蒜炖1小时。
-
5加生抽，料酒，干黄酱，冰糖，橘皮，香料炖2小时。
-
6慢慢炖煮至牛肉软烂。
-
7煮鸡蛋。
-
8放入锅中继续炖半小时至鸡蛋入味。
-
9盛出。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 双丝煎蛋饼
- 石斛桂花枸杞茶
- 辣椒炒鲜鱿
- 青椒大蒜炒油渣
- 四合院家香之盐菜扣肉
- 坚果浓香豆浆
- 红豆椰汁糕
- 白菜鸡蛋荞麦面
- 盐焗南瓜子
- 自制香豆干
- 自制手抓饼
- 椒盐麻叶
- 椰奶藜麦粥
- 藜麦大阪烧
- 童年最爱的毛毛虫面包，照着做零失败~
- 淡奶油餐包
- 香肠腊肉焖冬笋
- 腊肉炒荷兰豆
- 韭菜香肠炒饭
- 香肠肉丸子炒芹菜
- 年夜饭菜谱（十八）立春从春卷开始，炸春卷
- 杏鲍菇烧大排
- 紫菜蛋花汤
- 鲜笋泡椒炒鸡肚
- 凉拌皮冻
- 半间不界
- 半间什么什么的成语
- 半间半界
- 半零不落
- 半零什么什么的成语
- 半青什么什么的成语
- 半青半黄
- 半面不忘
- 半面之交
- 半面之旧
- 半面什么什么的成语
- 半饥什么什么的成语
- 半饥半饱
- 华不什么什么的成语
- 华不再扬
- 满江红 寄静茶（近现代·俞律）
- 满江红 富口晓发巨鱼跃入余舟，援白石老仙（清末近现代初·周岸登）
- 满江红 寒食郊行有作（当代·何永沂）
- 满江红 寒鸦（近现代·吴梅）
- 满江红 寓南都题西园池亭用宋僧晦庵警世韵（明·周瑛）
- 满江红 寿东人（宋·范飞）
- 满江红 寿云山章尚书（宋·赵灌园）
- 满江红 寿侯兹泠六十（明末清初·张夏）
- 满江红 寿傅尚书（宋·马子严）
- 满江红 寿八十老人十一月十六日（宋·锦溪）
- 满江红 寿卞九丈七十（近现代·张克家）
- 满江红 寿史远公五十，用曹顾庵先生韵（清·董元恺）
- 满江红 寿吴漕正月十五（宋·欧阳光祖）
- 满江红 寿壑相（宋·张矩）
- 满江红 寿壑相（宋·张矩）
- 上海证券期货监管年度报告(2021年)
- 上财商学评论(第4辑2022\12全球化)
- 政治算术(爱尔兰的政治解剖)(精)
- I Can Read人物传记系列(双语版共8册)
- 三年级数学(下R)/黄冈小状元作业本
- 刺客信条(王朝卷3)
- 万物的终结(宇宙毁灭的5种方式)
- 综合素质(小学版第4版国家统考专用教材)/2023年国家教师资格考试教材系列
- 杨度(全新修订版上中下)/唐浩明晚清三部曲
- 牧羊少年奇幻之旅(漫画版)
- 新魏书技法
- 汉服
- 诗词里的中国(宋词)
- 德语文学选读(惊奇小说新世纪高等学校德语专业本科生系列教材)
- 主要人工林高效培育新技术/农村科技口袋书