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诗文	鸡蛋干
释义	食材明细 主料 蛋清 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 奶香 口味 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干的做法步骤 1 准备一个容器，直接刷上油，或铺上油纸，主要是防粘，好倒出，倒入蛋清，不要搅动，有气泡就用牙签刺破。 2 盖上保鲜膜，入锅蒸25分钟（我的量比较多），根据量判定时间，变白基本就好了。 3 出蒸锅后，放凉，切成自己喜欢的样子，入锅加入调料开卤，卤完捞出，切片，放上喜欢的调料完成。 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	南瓜红枣发糕 黑芝麻曲奇 葱花培根卷 奶香蓝莓软排包 黑芝麻核桃手工曲奇 家常腌黄瓜 千层手撕豆沙包 栗仁红豆磅蛋糕 童趣脸谱纸杯蛋糕 葱香肉包 抹茶冰淇淋 鸡丝凉面 炒年糕 排骨花生米糯米粽 早餐面包 大虾来了麻辣小龙虾 花生太妃棒棒糖 一岁宝宝辅食 西红柿丁炒笨鸡蛋 【豌豆烧肉丁】 烤鸡肉沙拉 红豆薏米银耳甜汤 无油可可威风蛋糕 凉皮 凤梨酥 鸡腿烤土豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。