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诗文	红烧虎皮蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 辅料 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 适量 盐 少许 葱 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧虎皮蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净冷水入锅，水开后煮7-8分钟。 2 过凉剥去外壳。 3 分别滚上一圈生抽。 4 锅中倒入少许油，放入鸡蛋煎至表皮金黄起皱。 5 倒入热水与鸡蛋并齐。 6 加入生抽、老抽、冰糖、少许盐煮开后转小火焖煮25分钟左右。 7 改大火收汁至浓稠，洒入葱花即可。 8 成品 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【家常主食】----------奶香烙饼 奶油裱花蛋糕 韭菜香干炒肉丝 【酱脆萝卜皮】----最受欢迎的餐前菜,好吃不在出身低 酸汤馄饨 酱焖猪蹄 鲜肉馄饨 自制草莓酱 盐水豆腐 煲一锅好汤过夏天-----凉瓜排骨汤 鸡蛋甜酒 蔓越莓奶酥饼干 烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包 酱烧黄鱼 洋葱爆鱿鱼~ 【牛蒡煲猪骨】 节瓜豆腐 换着花样吃粗粮----全麦小馒头 虎皮蛋糕卷 豆豉蒜香空心菜 天使蛋糕 干炸啤酒丸子 低脂健康小点心——葵花籽小饼 韭菜炒鸡蛋 给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。