“你知道吗？米醋不但是去腥的调味佳品，还有很不错的美容作用！
而且醋的主要成分是醋酸，有很强的杀菌作用，对皮肤和头发能起到很好的呵护。
此外，它还有软化的效果，所以适量地加入肉品料理，肉质更软嫩，味道释放更鲜美！
今天我来教大家把西方的「肉馅糕」做出符合东方人喜好的口味，只需要加一点又伊鲜原酿米醋就好了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东洋肉馅糕的做法步骤
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1把猪肉撒点盐和胡椒后，放入蛋再搅拌。 -
2容器内涂上橄榄油，倒入拌好的肉馅。 -
3保鲜袋包好，放微波炉高火加热4分钟。 -
4洋葱切碎，小番茄切四分之一大小，再放入橄榄油、盐、胡椒、米醋搅拌均匀。 -
5将加热好的猪肉切块，淋上调制好的酱料即可哦。
小窍门
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
使用的厨具：微波炉
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