“喜欢吃烧烤，但是外面的小摊不卫生。自己煎个豆腐，洒点孜然、椒盐、黑胡椒，就是美美的烧烤味了！”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐泡水后切约5mm厚块备用。 -
2平底锅加少许没加热，中火煎制。 -
3约2分钟后翻面。 -
4成品洒调味粉。 -
5成品。
小窍门
1、豆腐洗用老豆腐或嫩豆腐都可以，老豆腐不易碎更容易煎，嫩豆腐口感更好，都很好吃。
2、因为儿子也爱吃，所以没有煎得很脆皮。
2、因为儿子也爱吃，所以没有煎得很脆皮。
使用的厨具：平底锅
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