食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块、黄瓜一根洗好备用 -
2将鸡胸肉切成条，然后切成丁 -
3将切好的鸡胸肉放入碗中，加入盐、料酒抓匀上劲，加入少许水和蛋清、继续抓匀，然后放入淀粉抓匀腌制10分钟 -
4黄瓜去籽 -
5切成丁 -
6甜面酱备好 -
7锅里放油烧至六七成热，放入鸡丁划散后盛出备用 -
8然后用剩下的油把黄瓜汆一下备用 -
9锅下油烧热，加入甜面酱炒香、加入少许清水，再加入老抽、糖、香油大火烧至浓稠 -
10加入鸡丁、黄瓜丁翻炒均匀 -
11最后倒入少许水淀粉勾芡即可起锅 -
12成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香芋蒸鸡腿
- 白萝卜牛肉粥
- 俄式红菜汤
- 芝士核桃火腿餐包
- 口感酥脆细腻幼滑--蓝莓蛋挞
- 紫薯锅盔
- 西多士
- 【肉片炒辣椒】---秋季抗感良方
- 肉丝花菜
- 啤酒烧鲈鱼
- 麻辣香锅
- 芹菜肉丝炒年糕
- 三文鱼蔬菜卷
- 叉烧酱焖排骨
- 芭比娃娃蛋糕
- 没有黄油的软棉面包---原味土司
- 扁肉又称馄炖
- 尖椒炒鸡块
- 椰汁鸡蛋羹
- 青椒炒洋葱
- 胡萝卜会百合
- 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包
- 五香素鸡豆油皮
- 香麻薯饼
- 青菜炒黄豆芽
- 什么力什么艰的成语
- 什么力什么行的成语
- 什么力什么视的成语
- 什么力什么讨的成语
- 什么力什么资的成语
- 什么力什么赴的成语
- 什么力什么边的成语
- 什么力什么锐的成语
- 什么力什么餐的成语
- 什么办什么替的成语
- 什么功什么业的成语
- 什么功什么事的成语
- 什么功什么伐的成语
- 什么功什么伟的成语
- 什么功什么体的成语
- 唐封泰山乐章 肃和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和六首 其五（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和六首（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和（唐·张说）
- 唐小忽雷为刘燕庭作（清·端木国瑚）
- 唐尧胤以诗见投用韵奉答（明·袁宏道）
- 唐尧胤自贵竹过访用君御韵奉赠（明·袁宏道）
- 唐尧（宋·王十朋）
- 唐山南湖（当代·幻庐）
- 唐山地震波及北京（民国末当代初·吴未淳）
- 唐山大地震纪念碑（当代·张力夫）
- 唐山新华影剧院看《唐山大地震》（当代·熊东遨）
- 唐山赤县距修门不二百里土风俭朴专务桑麻余（宋·钱时）
- 唐山（宋·范成大）
- 唐崇徽公主手痕和韩内翰（宋·欧阳修）
- 广州全面优化营商环境发展报告(2022)/广州城市智库丛书
- 软件工程与设计模式(微课版高等职业院校互联网+新形态创新系列教材)/计算机系列
- 中国学科发展战略(新能源材料)/学术引领系列/国家科学思想库
- 2023整形外科学同步习题与全真模拟(适用专业整形外科学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 交通体系转型与近代山西经济社会变动(1907-1949)(精)/中国近代交通社会史丛书
- 中国金融司法报告暨金融司法大数据报告(2021)
- 金砖国家新工业革命伙伴关系创新基地发展报告(2021)(精)/金砖国家新工业革命伙伴关系创新基地研究系列丛书
- 应对气候变化国际科技合作(国际经验与中国策略)/第四次气候变化国家评估报告
- 意林(春季卷2023年1期-6期总第76卷合订本经典收藏本)
- 对外直接投资与产品提质升级问题研究
- 能源资本化及其市场支撑体系建设研究
- 中国砖瓦陶文大字典(上下)(精)
- 雷达目标散射机理与分析方法
- 中国能源供需报告(2023年)
- 主权债务治理的国际规则研究/国际规则研究丛书