食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤
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1食材清洗。 -
2牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。
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3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中放油，倒入蛋液炒散盛岀。
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5另放油，小火炒香蒜末后放入牛皮菜翻炒。
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6放入年糕，加少许水盖盖烧2分钟。
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7合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
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8清爽美味的炒年糕。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜