“鱼片去骨后腌制，滑嫩鲜香，黄瓜翠绿爽脆，美食的享受，尽在不言中。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鱼片炒黄瓜的做法步骤
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1草鱼腩去骨。 -
2切薄片。
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3黄瓜、红萝卜切条。
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4黄瓜加入适量盐抓匀腌制。
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5盐加入适量油烧热下鱼拉油至七、八成熟。
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6锅洗净烧热下油、葱、姜爆香，下红萝卜煸炒。
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7下黄瓜略炒。
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8下鱼片沙茶面翻炒，调好味，下葱叶、胡椒粉、香油翻匀出锅。
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9装盘。
所属分类：
热菜
家常菜