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诗文	啤酒沙丁鱼
释义	食材明细 主料 沙丁鱼 一斤 辅料 啤酒 半瓶 葱 一根 姜 三片 蒜 三瓣 老抽 一小勺 生抽 一勺 盐 适量 干辣椒 一个 原味 口味 未知 难度 啤酒沙丁鱼的做法步骤 1 准备好食材 2 沙丁鱼裹上干淀粉 3 把沙丁鱼放到油锅中煎 4 鱼煎至两面金黄，备用 5 起锅烧油，爆香八角，干辣椒，葱姜蒜 6 关小火，把鱼码好 7 码好鱼后倒入半瓶啤酒，加入老抽上色，生抽和盐调味 8 大火烧开后，关小火焖至锅中汤汁粘稠即可 9 装盘 小窍门 沙丁鱼刺少肉厚，营养非常丰富，适合老人和孩子食用。 所属分类： 热菜   家常菜
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