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诗文	蚝油油菜炒胡萝卜
释义	食材明细 主料 油菜 一斤 胡萝卜 1个 辅料 蚝油 2勺 生抽 2勺 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油油菜炒胡萝卜的做法步骤 1 油菜洗净切半 2 胡萝卜切片 3 葱姜蒜切碎，青麻椒准备 4 锅中放油炼葱姜蒜麻椒油 5 留油，其他扔掉，放胡萝卜煸炒2分钟 6 放入油菜煸炒断生 7 倒入生抽，蚝油，白糖炒匀，让食材都裹上汁 8 装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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