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诗文
千叶豆腐
释义
食材明细
主料
千叶豆腐
适量
梅条肉
适量
芹菜
适量
木耳
适量
辅料
大蒜
适量
豆豉
适量
老抽
适量
生抽
适量
红椒
适量
青椒
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千叶豆腐的做法步骤
1
千叶豆腐切片。
2
芹菜切段,青、红椒切碎、木耳泡发。
3
梅条肉切片。
4
大蒜切片。
5
梅条肉加入料酒、生抽、老抽腌制片刻。
6
锅中放入油下入腌制好的肉翻炒至变色后盛出备用。
7
锅中放入适量油后放入豆腐煎至表面微黄后盛出备用。
8
锅中放入适量水后放入蒜片、青、红椒煸炒。
9
放入千叶豆腐和肉片。
10
放入豆豉。
11
放入木耳。
12
翻炒均匀。
13
加入适量的老抽、生抽和水。
14
大火烧开后转小火煮至豆腐入味。
15
放入芹菜。
16
翻炒片刻即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 17:18:21