“糖果粑粑周日做的香菇滑鸡
可以说是夏日懒人必备了
轻松几步就可以搞定
带你离开夏季高温厨房
少烟少油
低脂营养
咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉
感受口中鸡肉的爽滑
好吃到连汤汁都不放过
简直是宝妈人群必备啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇滑鸡的做法步骤
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1腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。 -
2把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
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3把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。
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4把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
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5冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。
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6香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐
晚餐