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诗文
洋葱烧羊肉
释义
食材明细
主料
洋葱
适量
羊肉
500克
生姜
几片
辅料
豆瓣酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
生抽
3毫升
料酒
3毫升
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋葱烧羊肉的做法步骤
1
洋葱切断,生姜切片备用。
2
羊肉入锅过滤一遍,沥干水分备用。
3
大火烧热,倒入玉米油,炒洋葱和生姜出香味。
4
在倒入羊肉大火快速翻炒,倒入适量料酒。
5
加适量清水,添加一勺豆瓣酱,生抽。
6
盖锅盖焖。
7
大火烧开转中小火,焖至大火收汁即可。
8
成品,晚餐安排起来,一份下饭菜。
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 17:26:38