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诗文	洋葱烧羊肉
释义	食材明细 主料 洋葱 适量 羊肉 500克 生姜 几片 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 玉米油 8毫升 生抽 3毫升 料酒 3毫升 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 洋葱烧羊肉的做法步骤 1 洋葱切断，生姜切片备用。 2 羊肉入锅过滤一遍，沥干水分备用。 3 大火烧热，倒入玉米油，炒洋葱和生姜出香味。 4 在倒入羊肉大火快速翻炒，倒入适量料酒。 5 加适量清水，添加一勺豆瓣酱，生抽。 6 盖锅盖焖。 7 大火烧开转中小火，焖至大火收汁即可。 8 成品，晚餐安排起来，一份下饭菜。 使用的厨具：高压锅、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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