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诗文 水煮牛肉卷
释义
水煮牛肉卷的做法

食材明细

主料
  • 牛肉卷 适量
  • 白菜 适量
  • 青笋 适量
  • 香菇 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 火锅底料 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水煮牛肉卷的做法步骤

  • 水煮牛肉卷的做法步骤:1
    1
    牛肉卷焯水备用。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:2
    2
    香菇洗净改刀装盘。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:3
    3
    白菜洗净控水后切大块。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:4
    4
    洋葱切碎,葱姜蒜改刀,花椒和红辣椒备用。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热放入洋葱,葱姜蒜,花椒和红辣椒炒香。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:6
    6
    放入火锅底料炒出香味。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:7
    7
    加入开水煮沸。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:8
    8
    放入香菇煮出香味。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:9
    9
    放入白菜和青笋片。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:10
    10
    盖上盖子炖煮熟。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:11
    11
    加入少许盐调味。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:12
    12
    放入牛肉酱继续炖煮一下。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:13
    13
    放入蒜末,辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
  • 水煮牛肉卷的做法步骤:14
    14
    家常做法,请您品鉴。

小窍门

时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您新年快乐!
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:32:23