“因为有了可可粉的加入，味道更醇厚更丰富，当早餐非常不错了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可全麦吐司的做法步骤
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1主料全部放入面包机，启动和面程序 -
2一个半揉面程序后，面团成光滑面团，再加入辅料里的黄油
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3再次启动和面程序，直到面团成薄膜状
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4收圆面团，启动发酵程序，发酵到面团两倍大即可
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5取出面团，排气静止十分钟，分割成等分
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6擀开一份面团成牛舌状
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7从上到下卷起来，再重复六步到七步，一共三次
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8放入吐司桶，启动二次发酵程序
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9发酵到面团两倍大，预热烤箱156℃
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10烤30分钟，上色即可，取出凉透后切片
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11香香的吐司
小窍门
面粉吸水量不同，不要一次性加入，留15克左右调节。烤箱温度根据自己家的调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙