“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌酸辣凉粉的做法步骤
-
1自制红薯凉粉一块。 -
2黄瓜洗净去皮。 -
3凉粉切条放入盘中。 -
4黄瓜切丝放在凉粉上面。 -
5大蒜切碎，也可将大蒜捣成泥状。 -
6调汁，盐一勺，糖半勺，南德料一勺，白醋三勺，生抽三勺，蚝油一勺，鸡精半勺，香油一勺，辣椒油三勺，凉白开五勺，加入切好的蒜末搅拌均匀。 -
7将调好的汁倒在凉粉上即可。
小窍门
调汁时根据个人口味自由发挥就行。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐