“外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐包的做法步骤
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1将火腿肠、香菇、葱切成细丁。 -
2豆腐压碎成泥。 -
3加入盐、鸡精、料酒拌匀。 -
4将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。 -
5先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。 -
6锅中放少许油，入锅煎制。 -
7至两面焦黄出锅。
小窍门
1、煎时保持中小火，使其均匀上色。
2、如没有春卷皮，用豆腐皮代替也好。
2、如没有春卷皮，用豆腐皮代替也好。
使用的厨具：平底锅
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