食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2青椒和茄子切滚刀块，蒜切末，茄子加点盐腌制十分钟。 -
3另取一只小碗，依次放入淀粉，白糖，生抽，老抽，加适量水，调成碗汁。 -
4起锅烧油，油温六七成热，放入茄子，炸至金黄。 -
5炸好的茄子，捞出控油。 -
6另起锅热油，放入番茄酱，蒜末，炒香，将茄子倒入翻炒，再加入调好的酱汁。 -
7放入青椒，大火收汁。 -
8大功告成，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜凉糕
- 雪梨黄金葡萄，果香浓郁口感好
- #早春美味#干煸杏鲍菇
- 红烧猪手
- 西芹百合
- 腊肉炒藠头
- 藜麦水果布丁
- 红烧鲫鱼
- 电饭煲焖鸡
- 酥炸花椒芽
- 鸡肉焖花卷
- 鸡蛋火腿饼
- 家常韭菜饼
- 筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭
- 菌菇鸭汤
- 娃娃菜蒸粉丝
- 罗宋汤
- 黄瓜丝拌荞麦面
- 蒜苔炒腊肉
- 香菜生姜枸杞水
- 菜芯炒年糕
- 日式猫咪烧果子，简单易上手，可爱又好吃。
- 春天里的蔬菜牛肉卷
- 宫保鸡丁
- 西洋参三黑米糊
- duodecimal
- duodenal
- duodenum
- duopoly
- dupe
- dupe into doing
- duple
- duplex
- duplex apartment
- duplicate
- duplication
- duplicator
- duplicitous
- duplicity
- dura
- 投赠张端公（唐·孟郊）
- 投赠徐平江三十韵（宋·韩元吉）
- 投赠池阳太守黄恺衷亲家（明·张萱）
- 投赠沈相国八首（明·胡应麟）
- 投赠洪倅司令舜俞（宋·程公许）
- 投赠潞国公承旨学士张仲举（元末明初·张昱）
- 投赠王湘绮先生（清·吴广霈）
- 投赠督学滕公三十八韵（明·胡应麟）
- 投赠福建桂常侍二首（唐·陈陶）
- 投赠福建路罗中丞（唐·陈陶）
- 投赠衢州大守张七泽（明·张萱）
- 投赠赵祭酒二十韵（元·乃贤）
- 投赠通守陈虚中（宋·谢薖）
- 投赠郑守光远三十韵（元·黄镇成）
- 投赠钟经历（元末明初·丁鹤年）
- 市场营销学
- 5年真题3套模拟卷 人力资源管理专业知识与实务 2024
- 城市品牌形象提升与创新路径研究
- 5·3天天练 小学英语 4年级 下册 WY(3年级起点) 2024
- 格鲁派教法史·黄琉璃宝鉴
- 迈向乡村振兴 脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接研究
- 董事会秘书行权履职工作指南
- 医理真传 大字诵读版
- 5星学霸 数学 6上 SJ
- 生物计量国家计量技术规范指南
- 经纶学典 学霸全程必刷卷 语文 5下
- 5·3小学基础练 句式训练大全 语文 4年级 上册
- 苏通GIL综合管廊工程 第1册 综合部分
- 六朝石刻
- 生活中的智慧(全3册)