食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1牛肉剁成末。 -
2豆腐切小块，入沸水中焯一下。
-
3炒锅放油烧热，加入牛肉末炒变色，淋点料酒。
-
4加入豆瓣酱，小火煸出红油。
-
5加入辣椒粉和姜丝炒匀。
-
6加入适量热水，放入豆腐，加入盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。
-
7汤汁减少时，加入水淀粉勾芡。撒上小葱。
-
8盛入碗中撒上花椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸藕肉丸子
- 蒜蓉虾酱蘸秋葵
- 大葱焖五花肉
- 浓香可可蛋糕卷
- 茄汁鱼—自动烹饪锅食谱
- 花朵笑脸土豆饼
- 黄焖鸡
- 咖喱鸡—自动烹饪锅食谱
- 啤酒鸭—自动烹饪锅食谱
- 茄汁鸡翅
- 海米鲜肉馄饨
- 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱
- 番茄蛋花面疙瘩
- 清炖鸡—自动烹饪锅食谱
- 莲菜的别样吃法－蒸莲菜
- 酸辣土豆丝
- 小鸡炖蘑菇
- 椰奶鸡汤—自动烹饪锅食谱
- 榴莲壳炖鸡
- 凉拌芹菜叶香干
- 【电饭锅食谱】爱上自制猪肉干
- 鸡肉什锦浇头
- 烤羊排
- 叉烧肉
- 红烧牛肉面
- 敛影什么什么的成语
- 敛影逃形
- 敛怨什么什么的成语
- 敛怨求媚
- 敛手什么什么的成语
- 敛手屏足
- 敛手待毙
- 敛手束脚
- 敛神什么什么的成语
- 敛神屏气
- 敛翼什么什么的成语
- 敛翼待时
- 敛色什么什么的成语
- 敛色屏气
- 敛锷什么什么的成语
- 丙辰新春偶成（近现代·张中行）
- 丙辰春初豁轩将往台中诗以送之（清·陈瑚）
- 丙辰春感八首四叠少陵秋兴韵（民国末当代初·钱仲联）
- 丙辰春有感，用次园《蓟县遇雨》韵（近现代·孙玄常）
- 丙辰春，再至江户。幼蘅将返国，同人招至神（近现代·李大钊）
- 丙辰正月三日赠彭世昌归山（宋·朱熹）
- 丙辰灯夕与杨励斋扶乩（清末民国初·许南英）
- 丙辰生日放言（清·田雯）
- 丙辰病起示儿（宋·阳枋）
- 丙辰登第（明·黄公辅）
- 丙辰祗召入京道信州题一杯亭（宋·姚勉）
- 丙辰秋兴八首五叠少陵韵自中秋至重阳前成之（民国末当代初·钱仲联）
- 丙辰秋黄水漫口，奉家慈及眷属寄居徐郡城。（清·陈柄德）
- 丙辰立春日大雪二十韵在凤阳作（明·贝琼）
- 丙辰立春日留钱塘（明·童冀）
- 钢筋工/土木建筑职业技能岗位培训教材
- 家具设计(高等院校环境艺术设计专业规划教材)
- 扣件式钢管脚手架计算手册
- 和实生物(天津美术学院设计艺术学校07毕业设计优秀作品)
- 建造师(7)
- 建设项目交通影响评价
- 普通物理学<第6版>学习指导(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 法律的三维透视--对法的价值规则事实的统一性研究
- 夺冠与高考--像备战奥运那样迎战高考
- 会学习使孩子出类拔萃--教给孩子15种受益无穷的学习方法
- 工程力学(运动学和动力学普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 治安管理处罚法实用问答
- 奥运风云人物100
- 小学科学课题研究与论文写作/中小学各科课题研究与论文写作丛书
- 新产品营销(高等学校市场营销专业主干课程系列教材)