食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1牛肉剁成末。 -
2豆腐切小块，入沸水中焯一下。
-
3炒锅放油烧热，加入牛肉末炒变色，淋点料酒。
-
4加入豆瓣酱，小火煸出红油。
-
5加入辣椒粉和姜丝炒匀。
-
6加入适量热水，放入豆腐，加入盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。
-
7汤汁减少时，加入水淀粉勾芡。撒上小葱。
-
8盛入碗中撒上花椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋蓟炒肉片
- 胭脂柠檬沙拉藕
- 白菜香菇烧鸡块
- 水煮洋蓟
- 鱼头炖豆腐
- 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜
- 小披萨
- 黄瓜酿薯泥
- 奶茶香酥饼干
- 【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映
- 吃一个不过瘾的【超柔软爆浆榴莲福气排包】
- 红枣葡萄干米饭
- 烤羊排
- 发面油酥糖饼
- 泉州萝卜饭
- 红豆夹心八宝饭
- 辣炒黄蚬子
- 泡椒凤爪
- 法式酥饼
- 豉汁烧鱼
- 酱香烤鱼
- 巴西单品咖啡
- 大膀肉
- 腐乳豆腐
- 迷你羊肉串
- 摇曳什么什么的成语
- 摇曳多姿
- 摇相什么什么的成语
- 摇相应和
- 摇笔什么什么的成语
- 摇笔即来
- 摇笔弄舌
- 摇羽什么什么的成语
- 摇羽毛扇
- 摇脣什么什么的成语
- 摇脣鼓喙
- 摇脣鼓舌
- 摇身一变
- 摇身什么什么的成语
- 摇钱之树
- 高阳台 梦过（当代·黄绮）
- 高阳台 梨花（近现代·姚鹓雏）
- 高阳台 楚青丈属题霓裳艳影并序（清末近现代初·陈方恪）
- 高阳台 欣闻广开才路（近现代·刘家传）
- 高阳台 武江旅思，用蒙庵韵（近现代·詹安泰）
- 高阳台 残荷（近现代·邓潜）
- 高阳台 残雪（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 残雪，用叔夏韵（清末民国初·奭良）
- 高阳台 水流云在舫主人王蕊仙诔词，石君倩（清·萧恒贞）
- 高阳台 汉茂陵（清·周之琦）
- 高阳台 江阴道中有怀（宋·蒋捷）
- 高阳台 浣纱（清·周祖同）
- 高阳台 浮东郊废园池荷（清末民国初·陈洵）
- 高阳台 淑群由家赴校，道出梁溪，以手制鹅（近现代·顾宪融）
- 高阳台 清夜读断鸿零雁记，凄感无已，为填（清末民国初·严既澄）
- 开店新主张(专家教你开店铺旺铺)
- 我们班的小臭事/成长书系
- 爸妈调色板/成长书系
- 汐岸
- 以人类的名义--向日本控诉
- 麻辣童年/成长书系
- 老师也色拉/成长书系
- 秘书写作要领
- 金相试样制备与显示技术(精)
- 现代影视美学
- 铁矿氧化球团基本原理工艺及设备
- 高级临床护理
- 中国名人故居游学馆(南京卷潮落金陵)
- 浮克东郭先生
- 中国名人故居游学馆(绍兴卷青藤狂狷)