食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1牛肉剁成末。 -
2豆腐切小块，入沸水中焯一下。
-
3炒锅放油烧热，加入牛肉末炒变色，淋点料酒。
-
4加入豆瓣酱，小火煸出红油。
-
5加入辣椒粉和姜丝炒匀。
-
6加入适量热水，放入豆腐，加入盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。
-
7汤汁减少时，加入水淀粉勾芡。撒上小葱。
-
8盛入碗中撒上花椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑珍珠丸子
- 黑胡椒烤秀珍菇
- 平菇豆腐鱼汤
- 【自制健康美味小吃】黑椒鱼饼
- 东坡肉
- 酱香肉饼
- 花旗参炖乌鸡
- 凉拌鸡冠螺
- 蒜苗青椒回锅肉
- 五花肉焖土豆
- 葱爆花蛤
- 桃胶银耳羹
- 水果蛋挞
- 蜂蜜小面包
- 大葱炒土豆
- 芹菜拌金枪鱼沙拉
- 虾味球炒油菜蕻
- 香芋煮鸡翅
- 榨菜丝五花肉炒白菜
- 香肠糯米饭
- 雪菜冬笋煮猪蹄
- 冰肉司康
- 火爆鱿鱼丝一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝
- 黄豆面玉米饼
- 手抓饼
- usa by
- usa china
- usa pat
- usb cable
- usb devc ose
- use a device
- use art
- use a telephone
- use a washing machine
- use chopsticks
- used out
- used to doing sth
- used to do sth
- used to have
- used up
- 赞李叔同（近现代·启功）
- 赞李源圆泽图（宋·释法薰）
- 赞李玉真画雁弹琴二绝（明·邓云霄）
- 赞李知府朝议（宋·释昙华）
- 赞林黛玉（清·曹雪芹）
- 赞梅溪王先生像（宋·陈宓）
- 赞此庵元和尚二首（宋·释昙华）
- 赞死心禅师偈（宋·释惟久）
- 赞水月观音（宋·释法薰）
- 赞治堂为宗伯桂洲夏公题（明·钟芳）
- 赞治堂续赏荷之会有怀崔公后渠次韵二首（明·严嵩）
- 赞治堂赏莲次席间诸学士韵 詹事陆公俨山（明·严嵩）
- 赞法云升律师（宋·释正觉）
- 赞法如禅师（宋·释圆极）
- 赞法海真（宋·释宗杲）
- 机械加工与实训(中等职业技术学校规划教材)
- 咖啡赏味志
- 文坛五十年(正编续编)/曹聚仁作品系列
- 寻找韩国之美的旅行
- 抄底大师/大师炒股系列
- 中医四部经典
- 听说每颗星都会寂寞
- 缠绵至死
- 第一辩手(Ⅱ)
- 我在天堂说爱你
- 施维锦胆道外科学(第2版)(精)
- 奉节新浦与老油坊(精)/长江三峡工程文物保护项目报告
- 微机原理与接口技术(普通高等院校信息类本科系列规划教材)
- 沙尘天气对大气环境影响
- 华罗庚文集(数论卷Ⅲ)(精)/中国科学院华罗庚数学重点实验室丛书