食材明细
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- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腐竹炒花蟹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发） -
2花蟹（已收拾） -
3葱段 -
4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入花蟹，加点料酒翻炒一下。 -
6随后，加一清些水煮开至花蟹变红至熟。 -
7接着，合入腐竹，加点生抽翻炒一下。 -
8然后，加点盐、白糖。 -
9调味炒匀，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
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