食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1锅烧热倒少许油，下花椒辣椒，香叶桂皮，炒香 -
2下大蒜、葱段、生姜，炒香。 -
3炒香后倒入洗净的鸡块，煸炒出水份，多炒炒。 -
4倒入2勺料酒，炒匀。 -
5加一大勺豆瓣酱 -
6翻炒均匀 -
7加水沒过鸡块 -
8加一勺老抽 -
9一点糖提鲜，盖盖子烧十来分钟，再来处理土豆和香菇 -
10土豆和香菇放入 -
11加一点盐调味，中火炖二十来分钟至肉质软烂 -
12大火收汁，放入青红椒 -
13加一点鸡精、炒匀即可出锅 -
14香喷喷热腾腾的土豆烧鸡就做好啦 -
15麻辣诱惑啊！ -
16小鸡腿好好吃 -
17土豆也超级入味了，下次多放一点。
小窍门
1、配菜随意搭配，胡萝卜啊，洋葱啊……吃了鸡肉再烫点粉丝和各种素菜，超好吃。
2、豆瓣酱很咸了，少加点盐哦。
2、豆瓣酱很咸了，少加点盐哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜汤
- 家常小炒——蒜薹海参丝
- 椒丝腐乳炒通菜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 香煎巴浪鱼
- 【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味
- 让孩子爱上苦瓜-----香葱苦瓜圈
- 好汤轻松做——薏米冬瓜排骨汤
- 凉拌肚丝
- 鱼香肉末茄子
- 双菇蒜薹
- 巧克力派—— Honey夹心小饼
- 尖椒蒜片西兰花
- 可乐冬瓜
- 青炒西兰花紫甘蓝
- 盐香花生
- 荆条蜂蜜山药青红丝
- 爽脆黄瓜卷——别致冷拼
- 青椒凉薯丝
- 传统韩国泡菜
- 青瓜拌凉粉
- 玉米烧排骨
- 清煮鱼头汤（简单靓汤）
- 美味绿豆糕
- 凉拌紫色包菜丝
- 第什么什么界的成语
- 第什么什么觉的成语
- 第什么什么谛的成语
- 第什么什么队的成语
- 第什么什么际的成语
- 第什么国什么的成语
- 第什么夫什么的成语
- 第什么感什么的成语
- 第什么把什么的成语
- 第什么産什么的成语
- 第什么种什么的成语
- 第什么纵什么的成语
- 第什么职什么的成语
- 第六什么什么的成语
- 第六感觉
- 风入松 其三 癸卯至石塘追和十五年前韵（宋·刘克庄）
- 风入松 其二 福清道中作（宋·刘克庄）
- 风入松 其二 茉莉花（宋·史达祖）
- 风入松 其二 酌惠山水（宋·张炎）
- 风入松 其二 闺思（宋·康与之）
- 风入松 其二 闻邻女吹笛（宋·高观国）
- 风入松 其二（宋·侯寘）
- 风入松 其二（宋·孙居敬）
- 风入松 其五 邻舟妙香（宋·吴文英）
- 风入松 其四 麓翁园堂宴客（宋·吴文英）
- 风入松 其四（宋·刘克庄）
- 风入松 再和桂洲（明·陆深）
- 风入松 再填前腔送桂洲（明·陆深）
- 风入松 冬夜独酌（清末民国初·潘榕）
- 风入松 冬日词集拾梦斋同谱此调（当代·王蛰堪）
- 中国100位帝王传
- 少儿学画正规训练(素描石膏几何体)
- 少儿学画正规训练(国画)
- 中国100位宰相传
- 秦马攻略
- 大头儿子和小饼干(大头儿子和小头爸爸系列故事)
- 美国家训(28位美国总统的成功经典)
- 重阳节(画说中国传统节日)
- 巴金评说七十年
- 建筑写生表现技法
- 元宵节(画说中国传统节日)
- 建筑效果图快速表现技法
- 闲读中西(天涯社区闲闲书话精选1)
- 书人闲话(天涯社区闲闲书话精选3)
- 素描入门三步练(静物)