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诗文	荷兰豆炒牛蛙
释义	食材明细 主料 荷兰豆 110克 牛蛙 1只 辅料 姜片 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 荷兰豆炒牛蛙的做法步骤 1 食材：荷兰豆（已摘洗）、牛蛙（已洗净）、姜片 2 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 随后，合入牛蛙，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 接着，加适量的清水。 7 加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的白糖。 10 调味烧煮开，至熟。 11 然后，合入荷兰豆翻炒翻炒。 12 最后，加适量的味精。 13 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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