正宗酸辣口水鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
三黄鸡鸡腿两个去骨，修去上下两边的脂肪和筋。
2
凉水没过鸡肉，加入小葱3根，花椒10多粒，姜3片，料酒一勺，白胡椒粉一点，水开去掉浮沫，开小火煮五分钟。千万别超过五分钟。
3
锅中的鸡肉煮到肉厚处用筷子很轻松就插入。
4
捞出鸡肉过冷水或冰水。煮肉时长约五分钟，千万不要超过五分钟。切0.8至1厘米厚长条或小块状。
5
两瓣蒜切碎末，取一半蒜碎放入小碗中，加入10多粒青麻椒、一勺辣椒粉。
6
炒锅中加入两勺油，约25g左右，放入10多粒花椒，小火炸香。
7
先舀一勺热油烫一下碗中的辣椒面。
8
紧接着把锅中冒烟儿的油倒入小碗中炸香蒜末和麻椒、辣椒面。家有花椒油、油辣子和滕椒油可省去这几步。
9
接着在碗中加入一勺生抽，一勺香醋，一勺老醋，3g糖，适量的盐。
10
接着加入剩下的一半蒜末，一片生姜切姜末。
11
加入熟芝麻和熟花生碎，再加入三勺鸡汤。
12
把拌好的汤汁倒入切好的鸡肉中。夏天可入冰箱冷藏半小时。
13
吃时洒上香葱碎。
14
喜欢香菜的也可拌入香菜碎。

诗文	酸辣口水鸡
释义	“简单好吃又快速的酸辣口水鸡。” 食材明细主料鸡腿 2个小葱 3根姜 3片料酒 1勺胡椒粉半小勺浇汁大蒜碎 2瓣姜末 1片辣椒粉 1勺熟花生碎 1勺熟芝麻 2g 生抽 1勺香醋 1勺陈醋 1勺鸡汤 3勺花椒 15粒麻椒 15粒油 25g 盐适量糖 3g 麻辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度酸辣口水鸡的做法步骤 1 三黄鸡鸡腿两个去骨，修去上下两边的脂肪和筋。 2 凉水没过鸡肉，加入小葱3根，花椒10多粒，姜3片，料酒一勺，白胡椒粉一点，水开去掉浮沫，开小火煮五分钟。千万别超过五分钟。 3 锅中的鸡肉煮到肉厚处用筷子很轻松就插入。 4 捞出鸡肉过冷水或冰水。煮肉时长约五分钟，千万不要超过五分钟。切0.8至1厘米厚长条或小块状。 5 两瓣蒜切碎末，取一半蒜碎放入小碗中，加入10多粒青麻椒、一勺辣椒粉。 6 炒锅中加入两勺油，约25g左右，放入10多粒花椒，小火炸香。 7 先舀一勺热油烫一下碗中的辣椒面。 8 紧接着把锅中冒烟儿的油倒入小碗中炸香蒜末和麻椒、辣椒面。家有花椒油、油辣子和滕椒油可省去这几步。 9 接着在碗中加入一勺生抽，一勺香醋，一勺老醋，3g糖，适量的盐。 10 接着加入剩下的一半蒜末，一片生姜切姜末。 11 加入熟芝麻和熟花生碎，再加入三勺鸡汤。 12 把拌好的汤汁倒入切好的鸡肉中。夏天可入冰箱冷藏半小时。 13 吃时洒上香葱碎。 14 喜欢香菜的也可拌入香菜碎。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
随便看	油煎枫树虫蜜汁鸡腿饭土豆煎饼西柠煎软鸡红烧小萝卜酱猪蹄水煮巴蕉心椒盐濑尿虾韩式炒年糕奇味鸡煲土豆饼培根卷极品红烧肉咸蛋黄焗豆腐炝拌油菜心红薯饼自制韩国泡菜巧克力戚风蛋糕五香腌鸡蛋酸辣烩饼五彩玉米酸辣鸡杂沙煲焗鱼黑椒猪柳油焖虾以人择官以什么一什么的成语以什么万什么的成语以什么下什么的成语以什么不什么的成语以什么世什么的成语以什么为什么的成语以什么举什么的成语以什么之什么的成语以什么乱什么的成语以什么事什么的成语以什么人什么的成语以什么什么一的成语以什么什么万的成语以什么什么不的成语小偈奉简卧云室中老师（元末明初·危素）小停云春初寄兴（清·柯培元）小僧乞其师静悟塔铭一首（宋·苏籀）小僧乞诗（宋·陆游）小僮缀磁片代檐铁风中琅然可听（明·赵完璧）小儒（当代·陈永正）小儿何所爱（明·解缙）小儿元履携家赴任饶庠诗以示意（明·区越）小儿入城（宋·陆游）小儿刊归自宛陵喜甚成诗三十韵（宋·周紫芝）小儿初度（明·吴与弼）小儿垂钓（唐·胡令能）小儿士廉赋碧桃胡蝶二诗呈改为赋唐律示之（元末明初·叶颙）小儿小女（明末清初·屈大均）小儿弥月承罗洗马饷鹤歌以答之（明·程敏政）少年西蒙与驯鹿莱卡出行即服务（MaaS）研究与探索德语日常会话1200句(附光盘) 英美文学史及精要选读上海的早晨（套装共4册）点点和多多成长认知系列(套装共5册) 童书继承难题不再愁在最好的年纪活得无可代替打破纪录沃尔特·克兰(精)/世界金奖级插画艺术家系列三分钟漫画民法典结伴而行(海上人物剪影)(精) 你的距离严寒地区城市住区公共空间微气候优化策略研究/严寒地区城市微气候设计论丛高绩效团体教练

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酸辣口水鸡的做法步骤