正宗酸辣口水鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
三黄鸡鸡腿两个去骨，修去上下两边的脂肪和筋。
2
凉水没过鸡肉，加入小葱3根，花椒10多粒，姜3片，料酒一勺，白胡椒粉一点，水开去掉浮沫，开小火煮五分钟。千万别超过五分钟。
3
锅中的鸡肉煮到肉厚处用筷子很轻松就插入。
4
捞出鸡肉过冷水或冰水。煮肉时长约五分钟，千万不要超过五分钟。切0.8至1厘米厚长条或小块状。
5
两瓣蒜切碎末，取一半蒜碎放入小碗中，加入10多粒青麻椒、一勺辣椒粉。
6
炒锅中加入两勺油，约25g左右，放入10多粒花椒，小火炸香。
7
先舀一勺热油烫一下碗中的辣椒面。
8
紧接着把锅中冒烟儿的油倒入小碗中炸香蒜末和麻椒、辣椒面。家有花椒油、油辣子和滕椒油可省去这几步。
9
接着在碗中加入一勺生抽，一勺香醋，一勺老醋，3g糖，适量的盐。
10
接着加入剩下的一半蒜末，一片生姜切姜末。
11
加入熟芝麻和熟花生碎，再加入三勺鸡汤。
12
把拌好的汤汁倒入切好的鸡肉中。夏天可入冰箱冷藏半小时。
13
吃时洒上香葱碎。
14
喜欢香菜的也可拌入香菜碎。

诗文	酸辣口水鸡
释义	“简单好吃又快速的酸辣口水鸡。” 食材明细主料鸡腿 2个小葱 3根姜 3片料酒 1勺胡椒粉半小勺浇汁大蒜碎 2瓣姜末 1片辣椒粉 1勺熟花生碎 1勺熟芝麻 2g 生抽 1勺香醋 1勺陈醋 1勺鸡汤 3勺花椒 15粒麻椒 15粒油 25g 盐适量糖 3g 麻辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度酸辣口水鸡的做法步骤 1 三黄鸡鸡腿两个去骨，修去上下两边的脂肪和筋。 2 凉水没过鸡肉，加入小葱3根，花椒10多粒，姜3片，料酒一勺，白胡椒粉一点，水开去掉浮沫，开小火煮五分钟。千万别超过五分钟。 3 锅中的鸡肉煮到肉厚处用筷子很轻松就插入。 4 捞出鸡肉过冷水或冰水。煮肉时长约五分钟，千万不要超过五分钟。切0.8至1厘米厚长条或小块状。 5 两瓣蒜切碎末，取一半蒜碎放入小碗中，加入10多粒青麻椒、一勺辣椒粉。 6 炒锅中加入两勺油，约25g左右，放入10多粒花椒，小火炸香。 7 先舀一勺热油烫一下碗中的辣椒面。 8 紧接着把锅中冒烟儿的油倒入小碗中炸香蒜末和麻椒、辣椒面。家有花椒油、油辣子和滕椒油可省去这几步。 9 接着在碗中加入一勺生抽，一勺香醋，一勺老醋，3g糖，适量的盐。 10 接着加入剩下的一半蒜末，一片生姜切姜末。 11 加入熟芝麻和熟花生碎，再加入三勺鸡汤。 12 把拌好的汤汁倒入切好的鸡肉中。夏天可入冰箱冷藏半小时。 13 吃时洒上香葱碎。 14 喜欢香菜的也可拌入香菜碎。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
随便看	黄甲鱼烧豆腐蜂蜜酥香烤鸡腿芹菜猪肉饺子槐花麦饭蒜苔炒肉丝葱香油旋红枣牛奶蒸雪燕蛋挞花雕酒焗藤椒手撕鸡玉米甜糕原创 \| 香肠芝士吐司汉堡炸香椿炒凤爪焖鸭肉芹菜叶鸡蛋汤（宝宝爱吃的）胡萝卜香葱鸡蛋煎饼花生酱夹心蛋糕凉拌水煮花生酱烧水萝卜素生煎你饿不饿？我给你凉拌个春天吃？黑森林蛋糕炖花胶平菇炒肉榨菜肉丝面雪什么花什么的成语雪什么萤什么的成语雪什么访什么的成语雪什么送什么的成语雪什么镔什么的成语雪什么霜什么的成语雪什么风什么的成语雪什么飘什么的成语雪什么飞什么的成语雪什么香什么的成语雪什么高什么的成语雪什么鸿什么的成语雪兆丰年雪兆什么什么的成语雪北什么什么的成语谒邺侯祠（明·邵宝）谒郭道冲唐师德登台偶作（宋·朱长文）谒郭马帅（宋·刘过）谒鄂侯庙（明·安希范）谒鄂国武穆王庙宫一首（明·黄省曾）谒鄂王祠再叠前韵（清·金朝觐）谒鄂王祠墓（明·曾仕鉴）谒鄂王祠（明·韩雍）谒重华（明·霍与瑕）谒金华寺六祖法堂（宋·吕定）谒金城寺（明·黎玉书）谒金山寺呈印空顿成悟性法师（当代·熊盛元）谒金銮瑩禅师（宋·刘挚）谒金门·丙午八月廿三日壬仲保泰招游鹭鸶潭（近现代末当代初·袁荣法）谒金门·乡思（近现代·魏毓兰）管干贞集保健按摩基本技能（第4版）山东济宁博物馆馆藏刻石精粹(全2册) 作文原来可以这样轻松写好跨越断层，走出误区：小学数学运算教学研究解题研究小小钢琴家(2)——中级经典钢琴曲30首老人与海注音美绘版爱丽丝漫游奇境记注音美绘版苦儿流浪记注音美绘版破茧成蝶基于深度学习的教学风格解读鲍坪记重难点手册高中历史选择性必修2 经济与社会生活 RJ 全彩版 30周年纪念版结构是什么？权力与相互依赖（第四版）（中译本修订版）

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酸辣口水鸡的做法步骤