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诗文
糖醋五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1盒
辅料
姜片
适量
白芝麻
适量
料酒
1勺
白醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋五花肉的做法步骤
1
食材:五花肉。
2
姜片、白芝麻。
3
取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
4
将五花肉清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成块。
6
随后,将五花肉下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
8
接着,倒入调好的糖醋汁煮开。
9
然后,转中小火烧至汤汁浓稠,关火出锅。
10
最后,撒上白芝麻,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:20:50