食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯开花馒头的做法步骤
-
1紫薯去皮切片蒸熟。 -
2用勺子压成泥，紫薯比较干，添加了适量牛奶。 -
3面粉、酵母、白糖、白酒和紫薯泥，适量水和成光滑的面团。（加白酒是为了让面团发的更好） -
4白面团另外和好，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。 -
5发酵好的面团，撕开里面有密集的蜂窝。 -
6紫薯面团也发酵好。 -
7面团取出放案板上充分按揉排气，分成小剂子。 -
8紫薯面团搓圆，白面团擀成圆片包裹住紫面团。 -
9全部做好，收口朝下放置。 -
10用锋利的刀在上面十字交叉划两刀。 -
11放在笼屉里饧发。 -
12馒头胚变轻变大时冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，再关火虚蒸5分钟开盖。 -
13紫薯开花馒头。 -
14生活也像花儿一样。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣土豆丝
- 传统武汉小吃之馄饨
- 炸肉吐司
- 饭扫光——鱼香肉丝
- 黄瓜丝塌子
- 黄瓜酿肉
- 面包机轻松做面包之——奶香甜面包
- 四喜补血粥-养出女人好气色
- 植物大战僵尸之——土豆地雷
- 杨仔烤羊腿
- 南瓜馒头
- 松花蛋做成的美图——荷花金鱼
- 黄花菜杂烩汤
- 番茄鸡蛋炒卷心菜
- 轻松熊蒸肉饼
- 简单美味——凉拌干豆皮木耳
- 家常酱烧带鱼
- 麦麸馒头
- 【怡汝私房菜】煎鱼不破有窍门---茄汁秋刀鱼
- 南瓜饼
- 香浓蘑菇汤
- 腊肠炒油菜
- 美味炒方便面
- 醉花罗汉
- 西红柿炒鸡蛋
- eat up
- eat your fill
- eat your heart out
- eat your words
- eau de cologne
- eau de toilette
- eau de vie
- eave
- eaves
- eavesdrop
- eavesdrop on
- eavesdropper
- eavesdropping
- eavestrough
- e-banking
- 辛亥春与陈周佐县丞会于汭川旅邸从容三日临（宋·陈文蔚）
- 辛亥春二月朔日襄事先父于鹿鸣湾月山感赋（明·何吾驺）
- 辛亥春别湖上诸友（宋·释行海）
- 辛亥春夜雪忽积竹松攲折过半（宋·姜特立）
- 辛亥春日读书凤台社中此先君论文地也感而赋（明·李如榴）
- 辛亥春至水居（明·高攀龙）
- 辛亥春节四首选二（近现代·俞律）
- 辛亥正旦呈牛典簿王编修（明·林弼）
- 辛亥清明日陪彭琦初黄用寔八人同登螺山瑞华（元·刘诜）
- 辛亥玉川问归（元·李孝光）
- 辛亥百年书感（当代·傅义）
- 辛亥百年纪念日前夕与诸子登岳麓山谒先驱墓（当代·熊东遨）
- 辛亥秋仿吾家北苑笔于渎川山庄寄邢子愿侍御（明·董其昌）
- 辛亥秋感时客龙江（近现代·范天烈）
- 辛亥秋社作（明·程敏政）
- 丫丫长大了
- AM2*海豚绘本花园：驴子出逃了（平）
- 别了亲爱的小青蛙
- 雪娃娃莉莉
- 淳安千岛湖/杭州全书钱塘江丛书
- 情绪驾驭生命
- 茶学入门/茶书院系列藏书
- 钱塘江民间工艺美术/杭州全书钱塘江丛书
- 诊断学实验(高等院校医学与生命科学系列实验教材)
- 我要好好地长大/当代最美童心成长书系
- 钱塘江水上运动/杭州全书钱塘江丛书
- 无声的爱/当代最美童心成长书系
- 黄公望与富春山居图/杭州全书钱塘江丛书
- 钱塘江航运/杭州全书钱塘江丛书
- 钱塘江水电站/杭州全书钱塘江丛书