食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩菜的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2大白菜洗净改刀。 -
3起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。 -
4放入肉片翻炒。 -
5放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。 -
6放入白菜。 -
7翻炒均匀。 -
8加高汤或者水都可以。 -
9放入粉条，粉条最好提前泡软。 -
10放木耳盖上盖子小火炖十分钟。 -
11放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。 -
12加盐鸡精调味即可。 -
13出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 牛肉炖番茄
- 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐
- 花生焖猪脚
- 午餐肉炒菜花
- 腌咸鸡蛋
- 奶油掉线陶艺蛋糕
- 四季豆肉丝焖面
- 红烧猪脚
- 花生芝麻糊
- 木耳腐竹拌黄瓜
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- 小米山药红枣粥
- 凉拌凉粉
- 蒜蓉空心菜
- 番茄炒牛肉
- 花甲粉丝煲
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- 小青菜炒豆腐
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