食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩菜的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2大白菜洗净改刀。 -
3起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。 -
4放入肉片翻炒。 -
5放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。 -
6放入白菜。 -
7翻炒均匀。 -
8加高汤或者水都可以。 -
9放入粉条，粉条最好提前泡软。 -
10放木耳盖上盖子小火炖十分钟。 -
11放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。 -
12加盐鸡精调味即可。 -
13出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 豆花布丁
- 椰香南瓜鸡
- 蒜蓉鲍鱼片粉丝
- 上海菜饭
- 甜菜根核桃枣泥酥
- 番茄煮瓠子
- 黄花菜百叶结烧猪肉
- 洋葱炒杏鲍菇
- 自制烧烤羊骨
- 肥肠炒笋丝
- 青椒碎炒红薯粉
- 清水煮丝瓜
- 红烧小龙虾
- 夏日鲜，清爽凉拌西葫芦
- 肉沫拌粉
- 土豆肉沫麦饼
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- 南康书事十首（元末明初·王祎）
- 南康仙台观吕岩尝游焉观中人不识也死𦵏其（元末明初·陈谟）
- 南康值雨（宋·杨时）
- 南康元夕二首（明·李梦阳）
- 南康元夕（明·李梦阳）
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