食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩菜的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2大白菜洗净改刀。 -
3起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。 -
4放入肉片翻炒。 -
5放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。 -
6放入白菜。 -
7翻炒均匀。 -
8加高汤或者水都可以。 -
9放入粉条，粉条最好提前泡软。 -
10放木耳盖上盖子小火炖十分钟。 -
11放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。 -
12加盐鸡精调味即可。 -
13出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 糖三角
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- 木耳炒肉
- 木耳炒蛋
- 盐津陈皮酱黑豆
- 葱姜炒珍宝蟹
- 萝卜煎蛋汤
- 辣椒大葱蒸蛋
- 草菇炒牛肉
- 青椒肉丝
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- 红椒炒芥兰
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