“鸡蛋饼是一款最最普通的早餐主食之一，并且操作简单省时，很适合上班族早上紧张的时间，今天分享的也是最简单的做法，个人觉得鸡蛋的用量很重要哟，会让蛋饼口感更嫩滑，这是一人份的早餐鸡蛋饼，再加配一杯热的燕麦牛奶，快捷，营养，美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
早餐鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉放入碗中，加入盐，再加水调成稠度适中的面糊(水要分两部分加，以观察稀稠度）。 -
2打入鸡蛋。
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3调成舀起落下不断的稠度的蛋糊最好，备用。
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4煎锅上火烧热，刷油。
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5舀一勺蛋糊在锅中，端起锅转动锅盘，使蛋糊均匀铺平锅底，小火加热。
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6完全凝固，周边向上翘起时翻面，再鼓起大泡，就熟了。
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7用平铲叠两叠装盘出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐