食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒三丝的做法步骤
-
1土豆一个去皮切成丝。 -
2冲去表面淀粉后在清水中泡浸十分钟。 -
3胡萝卜去皮切成丝，青尖椒一个去籽切成丝。 -
4锅内烧开水加几滴油和少许盐，放入土豆丝和青椒丝煮一下。 -
5将煮好的土豆丝和青椒丝盛出，用清水冲一下后沥干水份。 -
6锅内热油，下胡萝卜丝炒几下断生。 -
7再加入土豆丝、青椒丝大火翻炒几下。 -
8最后调入盐和鸡精炒入味。 -
9成品图。
小窍门
土豆切丝后要用清水冲去表面的淀粉，然后在清水中泡浸十分钟，入锅煮的时间不宜太长稍变软即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末豆腐
- 凉拌菠菜
- 炸油角
- 家常海鲜菇
- 煮水饺
- 荠菜盒子
- 荠菜饺子
- 花胶乌鸡汤
- 排骨焖饭
- 茯心汤
- 冒烤鸭
- 红烧肉
- 潮汕土豆粿
- 蒜香油麦菜
- 红烧肉炒包菜
- 肌顶肉蒸金针菇
- 自制牛排
- 电饭锅版的红烧肉
- 百合莲子浆
- 地黄叶鸡蛋煎饼
- 腊肉炒荷兰豆
- 菠菜粉条炖龙骨
- 龙馒头
- 香橙戚风蛋糕
- 可乐排骨年糕
- 通都巨邑
- 通险什么什么的成语
- 通险畅机
- 通风什么什么的成语
- 通风报信
- 通风报讯
- 通风讨信
- 通风设备
- 通首什么什么的成语
- 通首至尾
- 逝什么什么斯的成语
- 逝什么什么汝的成语
- 逝什么去什么的成语
- 逝什么如什么的成语
- 逝将什么什么的成语
- 七夕饮张孟奇天问（明·韩日缵）
- 七夕饮西楼（明·朱朴）
- 七夕饮谢氏偪侧轩（明·管讷）
- 七夕马逸已而获之（宋·李流谦）
- 七夕骤雨（明·释函是）
- 七夕（元·傅若金）
- 七夕（元·吴师道）
- 七夕（元·耶律铸）
- 七夕（元末明初·张昱）
- 七夕（元末明初·张昱）
- 七夕（元末明初·张昱）
- 七夕（唐·刘威）
- 七夕（唐·卢殷）
- 七夕（唐·吕岩）
- 七夕（唐·唐彦谦）
- 高分子化学(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 辨物居方明分使群--汽车造型品牌基因表征遗传和变异
- 工程建设法规(第2版土建类十二五高职高专教育精品规划教材)
- 公共关系学(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 国际市场营销理论与实务(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 工程项目招投标与合同管理(第2版土建类十二五高职高专教育精品规划教材)
- 基础会计(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 基础会计实训(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 机电专业英语
- 机电专业英语
- 计算机控制技术(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 建筑工程测量
- 机械制造基础(第2版)
- 建筑工程施工技术(上第2版)
- 建筑工程质量与安全管理(第2版)