食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
竹笋酸菜牛肉米线的做法步骤
-
1准备材料如图。 -
2将牛肉切颗粒加入适量淀粉和香油拌匀；竹笋切小圈，葱头和叶子切好分开放。 -
3烧沸水将米线煮3分钟后捞出用凉水浸泡备用。 -
4热锅倒油烧至八成热。 -
5放入牛肉快速翻炒变色断生。 -
6放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。 -
7放入酸菜翻炒片刻。 -
8放入竹笋翻炒1分钟。 -
9放入葱头翻炒均匀即可出锅。 -
10取碗加入适量生抽、醋、盐和香油，用热汤冲散。 -
11再烧沸水，放入米线烫10秒即可捞入碗中。 -
12放上美味的竹笋酸菜牛肉臊子和葱花！ -
13开动吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花式汉堡
- 普洱茶炖排骨
- 汤羹：百合淮山粥
- 虫草汤
- 凉菜：麻汁豇豆
- 香甜玉米饼
- 糖醋黄瓜拌萝卜
- 桂花糯米饭
- 西红柿烧日本豆腐
- 老姜肉片汤
- 凉拌菠菜粉
- 麻婆三文鱼
- 秘制红烧肉
- 冰镇马蹄银耳羹
- 蜜爽绿豆奶茶
- 京酱肉丝
- 皮辣红
- 自制爆米花
- 祛尘猪红汤
- 湘味红烧猪蹄
- 茼蒿坨子
- 秘制红烧武昌鱼
- 辣味蒸生鱼
- 柠檬香丁螺
- 美极白玉煮花蟹
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- 什么什么撒撒的成语
- 什么什么撒泼的成语
- 什么什么撒脚的成语
- 什么什么撒豪的成语
- 什么什么撕磨的成语
- 什么什么撞府的成语
- 什么什么撞撞的成语
- 什么什么撞瓮的成语
- 什么什么撞翁的成语
- 什么什么撞脑的成语
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- 什么什么撦句的成语
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- 什么什么撩丁的成语
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