“做了南瓜豆沙馒头卷，还有多的南瓜，做了南瓜饼，不用发面，省时简单，秋冬季节适合吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
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1乡下带来的南瓜，有点大，一起做了南瓜馒头。 -
2南瓜去皮，切片，上锅蒸。 -
3蒸十分钟就可以。 -
4南瓜搅碎成泥，加入白糖，溶解后加入糯米粉。 -
5和好面团，红豆沙是我自己做的，提前泡豆煮熟，打碎放红糖即可。 -
6取均匀小剂子，摊开中间，放适量豆沙包好，搓圆。 -
7轻轻压平，两面粘上白芝麻。 -
8锅底放少量油，码上南瓜饼，小火慢煎。 -
9煎一会就要翻过来，来回煎两三回即可！ -
10成品。 -
11成品。
小窍门
火候要小，勤快翻以免糊。
使用的厨具：不粘锅
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