诗文 | 私家秘制扣肉 |
释义 |
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私家秘制扣肉的做法步骤
小窍门
首先选肉要选一层肥一层瘦的五花肉,炸肉的时候只炸肉皮,关键炸好了赶紧用牙签扎出小透气孔,再放入冷水冰20分钟,没有咸菜可以用梅菜做哦。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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