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诗文 五香花生
释义
五香花生的做法
“我家很喜欢吃花生。今年新鲜花生价钱很便宜,昨天去超市看到特价,买了2袋,今天早上煮了小孩很爱吃。”

食材明细

主料
  • 新鲜花生 1800g
辅料
  • 八角 2粒
  • 花椒 1茶匙
  • 丁香 1茶匙
  • 小茴 1茶匙
  • 桂皮 2小块
  • 3汤匙
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

五香花生的做法步骤

  • 五香花生的做法步骤:1
    1
    把新鲜花生清洗干净。
  • 五香花生的做法步骤:2
    2
    准备五香料。
  • 五香花生的做法步骤:3
    3
    把花生放入大汤锅,注入没过花生的水,把五香料装入茶包,放入汤锅里,倒入3汤匙盐(水要略咸)。大火烧开转中小火煮40分钟。
  • 五香花生的做法步骤:4
    4
    中途用铲子把花生压下水中2到3次,使花生入味均勺。
  • 五香花生的做法步骤:5
    5
    煮40分钟关火焖2个小时,让花生更入味。
  • 五香花生的做法步骤:6
    6
    花生咸香绵软,小孩很爱吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 8:50:57