食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒猪头肉的做法步骤
-
1花菜掰成小朵洗净。 -
2市场买回的熟猪头肉洗净切片。 -
3蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切片。 -
4小葱洗净切碎。 -
5锅中烧水，水开后放入洗净的花菜焯两分钟捞出沥水。 -
6锅中放油烧热，放入蒜粒和姜片煸香。 -
7放入猪头肉翻炒几下。 -
8放入花菜翻炒。 -
9放入酱油翻炒均匀。 -
10放入蚝油翻炒均匀。 -
11放入一点白糖。 -
12放入盐调味。 -
13放入鸡精。 -
14撒入葱花翻炒均匀，关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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