食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜贝粥的做法步骤
-
1取一杯大米。 -
2淘洗干净，放压力锅里，加清水。 -
3选白米粥。 -
4煮好的白粥。 -
5葱叶切圈，姜切丝。 -
6水萝卜切半圆薄片。 -
7新鲜的扇贝丁，洗干净。 -
8锅烧热水。 -
9放入扇贝丁，必须开锅后再放，这样的贝丁饱满。
-
10煮2分钟，中间要翻搅。 -
11倒出煮贝丁的水。 -
12放白米粥，放姜丝和食盐。 -
13放鸡精。 -
14放胡椒粉。 -
15搅拌均匀。 -
16放葱花和萝卜片，搅拌一下，蔬菜变色即可。 -
17装盘。 -
18成品 -
19成品 -
20成品
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
粥
家常菜
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