网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧冻豆腐
释义
“空实浓郁,汁润咸鲜。”
食材明细
主料
老豆腐
1盒
瘦肉
适量
辅料
菜籽油
1/3汤匙
淀粉
1茶匙
豆瓣酱
1茶匙
料酒
1茶匙
鸡精
1/3茶匙
白糖
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小葱
2根
花椒
1撮
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧冻豆腐的做法步骤
1
老豆腐经过一夜冷冻后自然解冻,瘦肉切丁;
2
放胡椒粉、盐、料酒抓上劲,加淀粉;
3
放少许水拌匀。
4
冻豆腐切成方块。
5
油烧热,小火、下豆瓣酱、白糖、花椒炒香;
6
下肉丁炒散;
7
倒入冻豆腐;
8
加入清水;
9
大火烧至汁干;
10
放鸡精、葱颗;
11
翻转均匀即可。
小窍门
冰冻后的豆腐非常吸汁,咸度要比平常放淡些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
小米鸡蛋饼
麻辣豆腐
酱牛大骨
青菜虾味球煮豆腐
萝卜玉米青菜粥
苦瓜炒牛肉
蒸莲藕肉丸
香辣酱
泡椒鲤鱼
纯豆浆
凉拌豆杆
香菜炒肉
辣椒炒肉
可可燕麦蛋糕
素炒洋白菜
双味蛋糕卷
番茄鸡蛋汤
辣炒红萝卜
贵州酸汤鱼
自创豆腐肉丸
油泼面
猴头菇排骨汤
虫草花萝卜老鸭汤
玉米粒煎蛋
网红荷兰松饼
隶什么什么学的成语
隶首之学
隶首什么什么的成语
隼什么什么庭的成语
隼什么陈什么的成语
隼集什么什么的成语
隼集陈庭
隽什么什么语的成语
隽什么妙什么的成语
隽言什么什么的成语
隽言妙语
难上什么什么的成语
难上加难
难乎为情
难乎为继
豪士得倾城歌(明·邝思诰)
豪士(宋·喻良能)
豪家夏冰咏(唐·雍裕之)
豪家子(唐·崔萱)
豪家(唐·刘驾)
豪家(唐·秦韬玉)
豪寨(清·双庆)
豪彘赞(魏晋·郭璞)
豪杰(宋·曾巩)
豪筵即事(明·王彦泓)
豫儿归(明·黄公辅)
豫儿(明末清初·屈大均)
豫园怀古(当代·熊盛元)
豫园(当代·陈振家)
豫国士(明·吕坤)
中国文学古今演变研究论集四编(上下)(精)
人天眼目释读/佛典新读
伴星星找到回家的路--我的微师真言录
以创新视野涵育专家型名师--深圳盐田实践/四方丛书
新青年基本读本/新青年创刊百年纪念书系
书信选编/中国科学社档案资料整理与研究
经济型系列数控机床维修案例/典型数控机床案例学习模块化丛书
一百天学开中药方(第3版)/中医百日通丛书
大道平安
工程建设领域项目经理职务犯罪警示与预防/职务犯罪预防系列丛书
小熊的号角(精)/麦田精选图画书
熊爸爸之歌(精)/麦田精选图画书
黄河三角洲地方志提要与研究
事实和证据视野中的课堂教学诊断--基于数字化视频课例的课堂教学实践研究/东方教育文库系列教育丛书
早期德语文献戏剧的阐释和研究/国家重点学科戏剧戏曲学丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/13 17:38:40