食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧海鱼的做法步骤
-
1鱼肉鲜嫩。 -
2里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼，还有几条不知道叫什么。 -
3把鱼去内脏，去鱼鳞清洗干净。 -
4葱姜蒜，花椒.大料。 -
5把鱼用纸巾，擦干水分。 -
6锅内放油烧热，放鱼煎一会。 -
7放入所有调料。 -
8放入耗油.酱油.料酒。加入适量水，没过鱼就行。开锅中火焖10分钟。 -
910分钟以后放入盐调味，在烧10分钟。 -
10汤汁粘稠，香味很浓，不喜欢汤汁就大火烧.收汁。 -
11装盘，放入香菜摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爆炒甘蓝
- 红糖姜水
- 家常焖鱼
- 黑芝麻黑豆黑米糊
- 土豆焖排骨
- 香辣孜然手抓饼
- 清炒茼蒿
- 元宝汤圆
- 玻璃心饼干
- 牛肉菌菇面疙瘩
- 菠菜玉米面疙瘩片
- 拌蚕蛹
- 草莓冻心形海绵蛋糕
- 彩椒炒土豆片
- 面包机版炼奶面包
- 香脆鱼排
- 素炒圆白菜
- 蒜苗猪脸肉
- 银耳南瓜羹
- 猪油
- 红烧鲳鱼
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- 凉拌胡豆
- 紫菜蛋汤面
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