“酸辣咸鲜，汤色漂亮。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇蛋花汤的做法步骤
-
1金针菇切一厘米宽段，香菜，西红柿碎。 -
2鸡蛋2个打散。 -
3适量油烧热，西红柿放入。 -
4炒成糊状。 -
5适量开水。 -
6适量生粉水。 -
7水开放入金针菇碎。 -
8勾入适量生粉水。不要太稠。也不要太稀。 -
9鸡蛋液倒入，待蛋花浮起，关火。 -
10适量盐，生抽，陈醋，香油，葱姜，香菜，小米椒碎，麻椒粉(胡椒粉亦可)。 -
11搅匀盛碗。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
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午餐
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- 洗澡泡菜
- 简易版罗宋汤
- 红烧排骨
- 酸辣土豆丝
- 馋嘴肉丁
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- 茶树菇炖鸡肉
- 皮蛋青菜汤
- 冻豆腐香菇鸡翅煲
- 红豆莲子汤
- 疗妒汤<秋梨汤
- 荷兰豆炒腊味
- 辣椒炒肉
- 蒜香花生
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- 红枣蒸南瓜
- 香辣番茄酱
- 辣椒炒土豆丝
- 蔬菜丸子汤
- 青菜粥
- 春笋香檬鸭
- 干煸鸡块
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- 玫瑰花戚风
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