“酸辣咸鲜，汤色漂亮。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇蛋花汤的做法步骤
-
1金针菇切一厘米宽段，香菜，西红柿碎。 -
2鸡蛋2个打散。 -
3适量油烧热，西红柿放入。 -
4炒成糊状。 -
5适量开水。 -
6适量生粉水。 -
7水开放入金针菇碎。 -
8勾入适量生粉水。不要太稠。也不要太稀。 -
9鸡蛋液倒入，待蛋花浮起，关火。 -
10适量盐，生抽，陈醋，香油，葱姜，香菜，小米椒碎，麻椒粉(胡椒粉亦可)。 -
11搅匀盛碗。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
早餐
午餐
晚餐
- 全麦馒头
- 酸菜排骨汤
- 椰汁焖牛腩土豆
- 美味南瓜粥
- 白灼牛肉
- 小白菜馄饨
- 空气炸锅版猪骨棒
- 香煎莲藕肉饼
- 苹果玫瑰茶
- 小炒竹笋
- 保元汤
- “腌笃鲜”每一口都鲜到骨子里
- 鲜虾包菜豆腐煲
- 鲜肉芹菜馄饨
- 橙皮荸荠茅根水
- 清蒸螃蟹
- 干炸踏板鱼
- 干锅贻贝
- 辣炒白蚬子
- 干锅白蚬子
- 桂圆红枣茶
- 鸡蛋灌饼
- 低糖奶香馒头
- 腊肠炒芥兰
- 菠菜猪肝汤
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- 头高头低
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