食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
元宵的做法步骤
-
1糯米粉取出300g。 -
2黑芝麻粉，黑芝麻少许，白糖依个人口味定，黄油，用开水烫下就花开了，都放入一个容器，加蜂蜜拌匀。 -
3开水烫糯米粉，揉成面团，黑芝麻馅拌匀加少量糯米粉，揉成团。皮和馅都切成块。 -
4然后将馅包入糯米皮，沾手的话撒一些糯米粉。 -
5拿一个空容器，要求没有水，将包好的汤圆放入，倒入糯米粉，摇！摇！不要摇出来，包的多的可以分次放入。
小窍门
蜂蜜用水少量水化一下。
使用的厨具：其他、煮锅
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