食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒千页豆腐的做法步骤
-
1准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。 -
2炒锅加热，倒入适量油。 -
3先将蒜瓣放入锅中爆香。 -
4加入洋葱，青红椒翻炒一下。 -
5加入千页豆腐翻炒。 -
6淋上少许清水翻炒。 -
7调味盐。 -
8加入蚝油翻炒均匀即可关火。 -
9出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。 -
10装盘趁热食用。
小窍门
千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桂花糯米藕
- 小文子出品~~[豆角馅蒸饺]
- 当归生姜羊肉汤
- 蒜香黑豆苗
- 鱼头豆腐汤
- 青椒回锅牛肉
- 豆苗炒鸡肉
- 冬季养生菜---蜜汁烤鸭
- 西芹香干拌花生
- 五彩贡丸杂蔬汤
- 益气补虚的快手菜——酸菜炒牛肉
- 冬季必吃的大葱爆肉
- 挂霜花生
- 冬季养生主食---歪打正着的凉拌土豆饼丁
- 南瓜米糊
- 家熬杂鱼
- 西红柿炒蛋
- 蛋白酿肉丸
- 剁椒香酥刁子鱼
- 小文子出品~~[泡菜汤]
- 菠萝包
- 香煎加吉鱼
- 冬季养生菜---清炖山药狮子头
- 简单好吃的老北京糊塌子~
- 剁椒黑豆腐
- 违什么犯什么的成语
- 违什么绝什么的成语
- 违什么背什么的成语
- 违什么舞什么的成语
- 违什么负什么的成语
- 违什么赴什么的成语
- 违什么逆什么的成语
- 违什么陵什么的成语
- 违信什么什么的成语
- 违信背约
- 违利什么什么的成语
- 违利赴名
- 违利赴誉
- 违天什么什么的成语
- 违天害理
- 元日寓临湘有感（明·苏仲）
- 元日寓僧舍二首（明·卢龙云）
- 元日寓太原分司独坐感怀（明·于谦）
- 元日寓意（明·史谨）
- 元日寓越之三江（宋·毛珝）
- 元日对雨（元·滕斌）
- 元日对雪（明·苏升）
- 元日寿董都督（明·程敏政）
- 元日小室独坐情思不怡（宋·虞俦）
- 元日小集耘老弟有诗和韵（宋·虞俦）
- 元日小雨（宋末元初·方回）
- 元日山中寄同难诸老（明·释函可）
- 元日山寺（宋·范成大）
- 元日平江作（宋·陈藻）
- 元日归城南旧居见山茶独开感而赋之（明·谢晋）
- 我们时代的神经症人格
- 再造中华--章太炎与五四一代(精)/章学研究论丛
- 布里格手记(修订版)
- 我的爷爷是超人(3-6岁)(精)
- 水分胁迫下作物体内的多胺
- 现代性的寓言(英国18世纪文学与文化)(精)/十八世纪研究
- 韩国人的餐桌
- 18℃的爱
- 城市之冠
- 出版留痕(精)
- 贾平凹作品(第3\4\7卷共3册)
- 尼斯湖水怪/超级飞侠贴纸游戏故事书
- 创意涂鸦101(脑洞大开的日常绘画小练习)/ART创意训练营
- 告诉我怎么回事(精)/拉鲁斯儿童小百科
- 新西兰企鹅之家/超级飞侠贴纸游戏故事书