食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒千页豆腐的做法步骤
-
1准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。 -
2炒锅加热，倒入适量油。 -
3先将蒜瓣放入锅中爆香。 -
4加入洋葱，青红椒翻炒一下。 -
5加入千页豆腐翻炒。 -
6淋上少许清水翻炒。 -
7调味盐。 -
8加入蚝油翻炒均匀即可关火。 -
9出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。 -
10装盘趁热食用。
小窍门
千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒酸菜炒茄子
- 草莓布丁
- 虾肉馄饨
- 猪肉炒菜心
- 咖啡蛋黄霜蛋糕卷
- 白菜肉燕
- 凉拌苦瓜
- 红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞
- 苹果派
- 土耳其式牛肉末茄子
- 叉烧包
- 菠菜粉条炖酥肉
- 香草玛芬
- 玛格丽特小饼干
- 鲜香月子
- 磨牙棒
- 姜丝肉
- 芋头糕
- 香煎小土豆
- 沙司土豆泥
- 【芝麻番薯饼】
- 东北玉米炸酱面条
- 博山酥锅
- 麻婆豆腐
- 糖不甩
- abruptness
- ABS
- abs
- abscess
- abscissa
- abscissae
- abscissas
- abscission
- abscond
- absconder
- abseil
- abseil down
- abseiling
- absence
- Absence makes the heart grow fonder
- 次张彦辅赏梅韵（宋·朱熹）
- 次张彦辅韵（宋·朱熹）
- 次张德甫朔雪韵（宋·彭汝砺）
- 次张志道学士与龚景瑞诗韵（明·林弼）
- 次张惟信留别韵（明·杨慎）
- 次张抚军韵二首 （元末明初·丁鹤年）
- 次张敬修雪中趋朝（明·林弼）
- 次张文学韵寄涂贡士（明·甘瑾）
- 次张文昌送川张道人韵（宋·释居简）
- 次张斗南有怀方崖旧游韵（宋·周密）
- 次张斯道学士韵（元·陈宜甫）
- 次张昌化合溪新亭韵（宋·刘过）
- 次张明叔韵（宋·周密）
- 次张来仪金华山居图韵（明·童冀）
- 次张来仪金华山居图韵（明·童冀）
- 技术工程与哲学/国科大文丛
- 中国的科学技术哲学--自然辩证法/国科大文丛
- 创新团队心理契约研究(以研究型大学为例)
- 半夏生物资源与细胞工程/生物资源系列丛书
- 高级财务会计(第2版21世纪高等院校教材)/会计与财务管理系列
- 中国医学科技发展报告(2013)
- 鱼类性别控制与细胞工程育种(精)
- 太湖生态清淤及调水引流(精)
- 钱学森系统科学思想研究(精)/钱学森科学技术思想研究丛书
- 岩爆孕育过程的机制预警与动态调控(精)
- 医用化学(供中等卫生职业教育各专业使用案例版全国中等卫生职业教育规划教材)
- 老年护理(供护理助产等相关专业使用案例版全国中等卫生职业教育规划教材)
- 集成基准源电路设计(从二极管到高阶带隙基准源)
- 电动机控制电路400问
- 电工技能400问