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诗文	酱炒角瓜片
释义	食材明细 主料 角瓜 2个 辅料 胡萝卜 半根 蒜 5瓣 酱 4勺 油 2勺 姜 2片 味精 1勺 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱炒角瓜片的做法步骤 1 角瓜洗净 2 切片 3 胡萝卜姜蒜切片备用 4 锅中放油加热 5 放入胡萝卜姜蒜煸炒 6 放入酱继续炒 7 放入角瓜片翻炒 8 加水大火烧开小火焖一会 9 最后放味精翻炒均匀 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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