“红豆沙花包、好吃又好看！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙花包的做法步骤
-
1南瓜去皮切块上锅蒸熟 -
2取出压成泥 -
3放入二勺白糖拌匀 -
4加入面粉拌成絮状 -
5加入3克酵母粉拌匀 -
6揉成光滑不粘手的面团、盖好保鲜膜进行发酵、我是头天晚上发起、（天冷、10度左右）第二天早上做刚刚好 -
7发酵至原来的2一一3陪大 -
8取出排气搓圆 -
9搓成长条切成小段 -
10用擀面杖擀成圆形薄片、切成米字形、如图 -
11把两个角捏在一起、如图 -
12中间放豆沙馅、超市买的 -
13取一小片把豆沙馅盖住、如图 -
14把花边收到一起、如图 -
15做好所有的、进行二次发酵、上锅蒸18分钟即可关火、闷2分钟开盖 -
16美美哒 -
17好吃又好看
小窍门
面团揉至光滑不粘手为宜、
上锅蒸熟后闷2分钟开盖
上锅蒸熟后闷2分钟开盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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